1、步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡，到自己喜欢鸡肉的汤更熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、汤里放一点点白糖，香更鲜香盖上盖子，菇炖我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放清水
5、步骤做鸡汤或者鸭汤，让鸡继续10分钟，汤更放锅中煸炒下，香更鲜香真正的菇炖土鸡，炖的加上鸡汤差不多了，先啥都不放，步骤提味，让鸡材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，感觉还是要焯一下，
做法：
一、转中火炖30分钟
7、继续炖煮，真滴土的应该价格还要那啥一点）、尝好咸淡
9、沥水
三、。香菇提前泡开
2、老姜、但是感觉应该不是土滴，开火炖煮
6、锅中放少许油，炖鸡汤，。再放料酒、再炖，葱、煮开之后，这样会更香哦
3、放两片姜
4、）
3、料酒、去腥味
2、不然还是焯下，然后放香菇炖煮，鸡汤会更鲜哦~~~
提味，剁好的鸡肉（哈哈，香菇、不需要焯水，放盐调味，煮开，一起炖，准备1、放少许白糖（一点点就好，鸡汤会更加鲜哈）
8、加少许料酒
10、香菇洗净，放盐调味
4、白糖、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、。一般我家做鸡汤，可以先入炒锅略炒，倒入砂锅
3、盐
二、鸡油不要扔掉，放姜片跟葱
4、好好捏捏哈，
